Guadalajara · Guía
Qué hacer en Guadalajara de noche
Al caer el sol, la ciudad cambia de ritmo. La avenida Chapultepec concentra la vida nocturna, mientras la Plaza de los Mariachis y Tlaquepaque ofrecen música en vivo y cazuelas.
El epicentro: bares en la avenida Chapultepec
El corazón de la noche tapatía es la avenida Chapultepec, en la Colonia Americana, el primer Barrio Mágico de México. Al anochecer, las casonas porfirianas reconvertidas se llenan de bares, cantinas modernas y restaurantes de autor, todos a pocas cuadras unos de otros, así que lo ideal es moverse a pie y cenar de bar en bar. El Paseo Chapultepec, el parque lineal central, funciona como punto de encuentro y arranque del recorrido.
Si caes en sábado por la noche, sobre el Paseo se instala un tianguis artesanal y cultural con música, arte y antojitos, perfecto para abrir boca antes de las copas. La zona concentra la mayor densidad de vida nocturna y café de especialidad de la ciudad, lo que la ha puesto en listas internacionales de barrios destacados. Empieza aquí temprano por la noche y deja que el ambiente marque el ritmo.
Música en vivo: mariachi en la plaza y en El Parián
Para una noche más tradicional, la Plaza de los Mariachis, junto al Centro, es el lugar donde Guadalajara canta: los grupos tocan a la carta entre cantinas y cazuelas de birria. La regla de oro es acordar el precio por canción antes de que empiecen a tocar, para disfrutar sin sorpresas. Conviene ir a primera hora de la noche, cuando el ambiente está más luminoso y tranquilo, y cuidar las pertenencias como en todo punto concurrido.
Otra opción nocturna con sabor es El Parián de Tlaquepaque, el conjunto de portales construido desde 1878 alrededor de la antigua plaza, célebre por su mariachi y su comida regional. Sentarse bajo sus arcos al caer la tarde, con un grupo tocando y una cazuela enfrente, es uno de los planes más entrañables de la metrópoli. Tlaquepaque está integrado a la mancha urbana, así que llegar desde el Centro toma poco tiempo en auto o taxi.
Cultura tapatía: una función en el Teatro Degollado
Si prefieres una noche de manteles largos, consulta la cartelera del Teatro Degollado, la joya neoclásica inaugurada en 1866 que hoy es sede de la Orquesta Filarmónica de Jalisco y escenario habitual del Ballet Folclórico de la Universidad de Guadalajara. Su aforo cercano a mil quince butacas hace que cualquier asiento se sienta próximo al escenario, y las entradas suelen tener precios accesibles.
Por su ubicación en pleno Centro, detrás de la Catedral, una función aquí combina de maravilla con una cena previa o posterior por la zona. Aunque no coincidas con un evento, vale la pena pasar de noche frente a su pórtico de columnas corintias, iluminado sobre la plaza. Reserva con antelación si tu visita coincide con temporada de ópera o concierto, pues las mejores fechas se agotan.
Referencias
La selección
Los lugares de esta guía
Avenida Chapultepec y Colonia Americana
El corredor más cool de la ciudad: casonas porfirianas, café de especialidad, galerías y vida nocturna en el primer Barrio Mágico de México.
TipSábado por la noche se instala un tianguis artesanal sobre el Paseo Chapultepec; perfecto para cenar de bar en bar.
Plaza de los Mariachis
Cuna del género que la UNESCO declaró Patrimonio Inmaterial; aquí los mariachis tocan a la carta entre cantinas y cazuelas.
TipAcuerda el precio por canción antes de que empiecen a tocar, y ve de día o temprano por la noche.
San Pedro Tlaquepaque
Pueblo Mágico de calles peatonales, galerías de cerámica y barro bruñido, con El Parián como gran patio de mariachi y comida.
TipRecorre la calle Independencia para las mejores galerías y termina con un mariachi en El Parián al caer la tarde.
Teatro Degollado
Joya neoclásica inaugurada en 1866 con Ángela Peralta cantando Lucia di Lammermoor; hoy es sede de la Orquesta Filarmónica de Jalisco.
TipRevisa la cartelera de la Filarmónica de Jalisco: un concierto aquí cuesta poco y el aforo íntimo de mil butacas lo vuelve memorable.