Veracruz — Mariscos
Boca del Río
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Pegada al puerto, en la desembocadura del río Jamapa, Boca del Río concentra la zona hotelera moderna, las playas de Mocambo y los restaurantes de mariscos más afamados de la región.
Historia
Boca del Río se sitúa donde el río Jamapa desemboca en el Golfo de México, justo al sur del puerto de Veracruz, con el que forma hoy una sola mancha urbana conurbada. De antiguo pueblo de pescadores pasó a convertirse en el polo de desarrollo turístico y hotelero más moderno de la zona, con plazas comerciales, hoteles de playa y un malecón propio que mira al mar y, a lo lejos, a la Isla de Sacrificios.
Su identidad sigue ligada al mar y a la pesca, y de ahí viene su fama gastronómica. La cocina de Boca del Río es una de las grandes referencias de la cocina jarocha de mariscos, con platillos que han trascendido la región. La zona reúne desde restaurantes elegantes con vista al mar hasta cocinas familiares, todos surtidos por la pesca local que llega del río y del Golfo.
Qué ver y hacer
Boca del Río es, ante todo, un destino para comer. Aquí se prueban platillos típicos como el huachinango, el arroz a la tumbada, el vuelve a la vida, los ostiones y antojitos como las picadas y las gordas, muchas veces frente al mar. Es buena idea elegir un restaurante con terraza para disfrutar la vista mientras se come, y dejar espacio para un café o un postre frente al Golfo.
Más allá de la mesa, la zona ofrece playa, como Mocambo, paseos por su malecón y acceso a las plazas comerciales modernas. Desde aquí y desde el cercano poblado de Mandinga salen paseos en lancha por los manglares, una excursión popular que suele rematar con una comida de mariscos. Por su cercanía con el puerto, Boca del Río se integra con facilidad en cualquier estancia en Veracruz.
Referencias